عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: الفشار بأنواعه الخميس فبراير 28, 2008 2:55 am
طريقه صنع الفشااااااااار بأنواعه
الفشار له أنواع
.. الفشار الأبيض
الطريقه :
نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
..فشار بـ الكارميل المقادير :
2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
.. الفشار بالشوكولاته
المقادير:
- نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار
الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
..فشار بـ الجبنه
المقادير:
- 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
.. الفشار بالعسل
المقادير:
1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية ..
.. فشار بالبصل و الثوم
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..
عدد الرسائل : 1871 رقم العضوية : 13 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 27/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الخميس فبراير 28, 2008 3:37 am
يميميميمي
والله انك فتحتي نفسي للاكل
شكلي الحين انا كمان حاقوم اسويها
بنت الخليج الأولى مشرفة قسم الصور
عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الجمعة فبراير 29, 2008 12:09 am
يسلمووووو لوجودك هموووسه وزين إللي سويت خير وفتحت نفسك للأكل ههههههه يالله عشان تصيرين دبه هههههه بالهنا إنشاء الله ربي لايحرمني منك..
pink moOon الإدارة
عدد الرسائل : 593 الموقع : في أرجاء ~ ماي فانتزي ~ رقم العضوية : 1 الدولة : تاريخ التسجيل : 24/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الجمعة فبراير 29, 2008 7:54 pm
..فشار بـ الجبنه
المقادير:
- 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
يمي يمي اطعم نوع اللي بالجبنة وكمان اللي بالبيتزا بس مو موجوده طريقته هنا
<<طرارة وتتشرط
بنت الخليج الأولى مشرفة قسم الصور
عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه السبت مارس 01, 2008 2:25 am
اقتباس :
يمي يمي اطعم نوع اللي بالجبنة وكمان اللي بالبيتزا بس مو موجوده طريقته هنا
<<طرارة وتتشرط
هههههههه لو اعرفها ماتغلى عليك ووش دعموه تقولين طراره لالالالا من عيوني اسوي لك واتلعم وارسلها لك خخخخخخ يسلمووو عالمرور وربي لايحرمني منك ولا من طلتك..
مملكت جود fantazy مميزة
عدد الرسائل : 2760 رقم العضوية : 16 تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الأحد مارس 02, 2008 10:39 am
بنت الخليج الأولى مشرفة قسم الصور
عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الإثنين مارس 03, 2008 2:17 am
الله يسلمك حبيبتي اسعدني مرورك بصفحتي ربي يخليك ويعافيك واكله هنيه إنشاء الله ريي لايحرمني منك ولا من هالطله..
قوت القلوب fantazy روعه
عدد الرسائل : 195 تاريخ التسجيل : 18/02/2008
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الإثنين مارس 10, 2008 10:31 pm
وااااااااو أنا أموت فيه تسلمييييييين بنوته
[center]
بنت الخليج الأولى مشرفة قسم الصور
عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الثلاثاء مارس 11, 2008 1:14 am
الله يسلمك حبيبتي وإنشاء الله اسوي لك انتي تامرين امر هههههههههههه شكرا لوجودك ربي لايحرمنا منك ..
ريمي الإدارة
عدد الرسائل : 319 الموقع : في عالم الأحلام رقم العضوية : 2 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 24/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الثلاثاء مارس 11, 2008 6:41 pm
يمي يمي اموت بالفشار انا وخاصة اللي بالجبنة لذيييييذ ان شاء الله اجربه وأقولك تسلميي
بنت الخليج الأولى مشرفة قسم الصور
عدد الرسائل : 748 رقم العضوية : 14 المزاج : الدولة : تاريخ التسجيل : 28/12/2007
موضوع: رد: الفشار بأنواعه الجمعة مارس 14, 2008 2:27 am
هلافيك ريومه اسعدني وجودك إن شاء الله هنا والف صحه ربي يخليك ويسعدك ويديمك ولايحرمني منك ولا من طلتك..